الطعام وسكر الدم

ما تأكله له تأثير على سكر الدم أكثر من أي شيء آخر تقوم به.

سواء كنت مصابا بداء السكري أم لا، يتحوّل معظم الأكل الذي تتناوله إلى سكّّر من أجل توفير الطاقة إلى جسمك. ويتنقل هذا السكر عبر مجرى الدم موفرا طاقة لكل الخلايا – من دماغك لعضلاتك.

ومن دون الأنسولين الذي يفتح هذه الخلايا ويسمح لسكر الدم بالدخول، لا تحصل أنظمتك على التغذية التي تريدها ويبقى السكر الزائد في مجرى الدم.

فكّر في الأمر – عندما تأكل، تزوّد جسدك بالطاقة. ولذلك بعد أن تنتهي من الأكل، يكون سكر الدم أكثر ارتفاعا من قبل ولذلك يحتاج العديد من الناس إلى استعمال الأنسولين عندما تقترب أوقات تناول الطعام من أجل إخراج سكر الدم من مجرى الدم ونقله إلى الخلايا حيث يمكنه القيام بعمله.